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Unser August-Menü
RISTORANTE “7° CIELO”
DEGUSTATIONSMENÜ
FISCH
Wilkommen des Restaurant Settimo Cielo
Getoastete Tintenfischejulienne** auf Zucchinicreme aus Fossalon km0 , geräucherter apulischer Mozzarella, getrockneten Chilli-Pfeffersteifen und Taggiasche Olivencrumble
(5-7-9-14)
Sautierte Ravioli mit Adlerfischfüllung, Limettebutter, grünem Apfel, Gurkengel km0 aus Fiumicello und Basilikumkaviar
(1-3-4-5-7-9)
Kurz angebratenes und marieniertes Makrelefilet mit Extra Vergine Olivenöl „Parovel“ km0 auf Büffelmozzarellacreme D.O.P., Himbeerencoulis und marinierten roten Zwiebeln aus Tropea
(1-4-5-7-9)
Pistazienparfait mit weisser Schokoladensauce und Schokoladecrumble aus Modica
(1-3-7-8)
50,00 € GETRÄNKE NICHT INKL.
* Tiefkühlprodukt
**Unterliegt der Wärmebehandlung gemäß reg.Ce853/04 all. III, sez.VIII, cap.3, lett.D, punto 3
Geschäftsbedingungen
Grand Hotel Astoria
Largo San Grisogono, 3 34073 Grado (GO)
E-Mail
info@hotelastoria.itTelefonnr.
+39 0431 83550Neueröffnung 2026: Hotel Adria, 4* Superior