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La nostra Degustazione di Asparagi

La nostra degustazione a tema

A partire da€ 48,00 a persona, bevande escluse

Il benvenuto del Ristorante “Settimo Cielo”


Millefoglie di branzino nostranoKm0**, pane carasau e meleKm0 con salsa inglese salata e sorbetto agli asparagi verdi di FossalonKm0 (gelateria “Antoniazzi” Grado) 1-3-4-7-8-9


Ravioli agli asparagiKm0, tartare di gamberi rossi* di Mazara del Vallo,
tuorlo marinato e stracciatella di burrata affumicata 1-2-3-5-7-9


Saltimbocca di orata nostranaKm0 al crudo di San DanieleKm0,
il suo fumetto ristretto e aromatizzato allo zafferano di San QuirinoKm0
su crema parmantier di asparagi bianchi di FossalonKm0 4-7-9


Mousse al cioccolato bianco, coulis di fragoleKm0,
cremoso agli asparagi verdi di FossalonKm0 e croccante di nocciola 1-3-7-8


Il menù degustazione è pensato per essere condiviso e apprezzato da tutti i commensali al tavolo

Mazzo Asparagi
Grand Hotel Astoria
Largo San Grisogono, 3 34073 Grado (GO)
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info@hotelastoria.it
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Nuova apertura 2026: Hotel Adria, 4* Superior
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