Restaurant "7° Cielo"

Nippen Sie ein Glas Wein am Pool und lassen Sie Ihre Augen zwischen Meer und Lagune schweifen. Das Restaurant steht auch auswärtigen Gästen zur Verfügung

MARIA HIMMELFAHRT

RISTORANTE 7° CIELO

 

Fischmenü

 

Adlerfischtranche confit auf violette Kartoffel-Cremesuppe mit Anisette

und knuspriger schwarzer Sesam-Blätterteig

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Gratinierte grüne Lasagne mit Krustentieren und Hummersauce mit Majoran

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Seebarschroulade mit Artischocken in Blätterteigkörbchen und Santonegoreduktion

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Bayrische Creme mit Vanille und Himbeer, rosa Schokoladensauce und Himbeercrumble

 

Fleischmenü

 

Entenbrustschnitzel auf grüner Apfel-Tartare und rote Zwiebel aus Cavasso Nuovo-Perlen

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Crepeteigtasche mit Kalbsragout und Gemüse der Saison

auf Burratakäseschaum und kandierten Kirschtomaten

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Geschnittenes Rindfleisch und mit Refoscowein glacierte Birnen

auf Altamurabrotcrouton mit geräuchertem Salz

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Bayrische Creme mit Vanille und Himbeer, rosa Schokoladensauce und Himbeercrumble

 

Preis pro Person Euro 60,00 (Getränke nicht inkl.)

Euro 30,00 Kinder bis 8 Jahre (Getränke nicht inkl.)

 

Degustationsmenü von Juli

 

Riesengarnelen mit Schmalz aus Sauris auf violetter Spitzkohl-Creme

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Nudeln mit Sardellen, wildem Fenchel und Pinienkernen

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Goldbrassenkörbchen mit Auberginencremefüllung und roter Paprika-Coulis

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Kokonuss– und Mangoparfait mit Schokoladensauce

 

€30,00 a persona (bevande escluse)

Kontakt

Largo San Grisogono, 3 34073 Grado (Go)

+39 (0)431.83355

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P.IVA: 00517820312

C.F. 00190570309

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