il tuo soggiorno
Offerta
La nostra Degustazione di Asparagi
La nostra degustazione a tema
Il benvenuto del Ristorante “Settimo Cielo”
Millefoglie di branzino nostranoKm0**, pane carasau e meleKm0 con salsa inglese salata e sorbetto agli asparagi verdi di FossalonKm0 (gelateria “Antoniazzi” Grado) 1-3-4-7-8-9
Ravioli agli asparagiKm0, tartare di gamberi rossi* di Mazara del Vallo,
tuorlo marinato e stracciatella di burrata affumicata 1-2-3-5-7-9
Saltimbocca di orata nostranaKm0 al crudo di San DanieleKm0,
il suo fumetto ristretto e aromatizzato allo zafferano di San QuirinoKm0
su crema parmantier di asparagi bianchi di FossalonKm0 4-7-9
Mousse al cioccolato bianco, coulis di fragoleKm0,
cremoso agli asparagi verdi di FossalonKm0 e croccante di nocciola 1-3-7-8
Il menù degustazione è pensato per essere condiviso e apprezzato da tutti i commensali al tavolo
