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A holiday in Grado is not only sea! The Hotel Astoria offers many ideas for every requirement…

Ferragosto at Grand Hotel Astoria

15 AGOSTO 2020

 

FERRAGOSTO 2020

RISTORANTE 7° CIELO

 

Menù a base di pesce

 

Insalatina d’astice con tartare di verdurine e spuma di burrata alla menta 2-7-9

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Risottino con cappelunghe della laguna alla Gradese 4-7-9-14

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Filetto di rombo gratinato al pan bianco e pistacchio su vellutina al Santonego 1-4-7-8-9-12

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Ganache montee alla fragola, papavero e cioccolato al latte, caramello di fragole

e bisquit al cioccolato fondente e riduzione di fragole 1-3-7-8

 

Menù a base di carne

 

Girello di vitello al punto rosa su germogli di sakura

e maionese leggera al sedano rapa 1-3-10

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Ravioli ripieni alla stracciatella, pomodorini e fiori di zucchina

su coulis di pomodoro giallo 1-3-7

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Medaglione di manzo lardellato con crema tartufata 1-9-12

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Ganache montee alla fragola, papavero e cioccolato al latte, caramello di fragole

 e bisquit al cioccolato fondente e riduzione di fragole 1-3-7-8

 

Euro 60,00 adulti, bevande escluse

Euro 30,00 bambini fino a 8 anni, bevande escluse

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Largo San Grisogono, 3 34073 Grado (Go)

+39 (0)431.83355

Grandi Alberghi Grado Spa

P.IVA: 00517820312

C.F. 00190570309

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