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Ferien in Grado sind nicht nur Meer! Das Hotel Astoria bietet Ihnen sehr viele Ideen für jeden Geschmack..

Maria Himmelfahrt im Grand Hotel Astoria

15. AUGUST 2019

 

MARIA HIMMELFAHRT

RISTORANTE 7° CIELO

 

Fischmenü

 

Adlerfischtranche confit auf violette Kartoffel-Cremesuppe mit Anisette

und knuspriger schwarzer Sesam-Blätterteig

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Gratinierte grüne Lasagne mit Krustentieren und Hummersauce mit Majoran

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Seebarschroulade mit Artischocken in Blätterteigkörbchen und Santonegoreduktion

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Bayrische Creme mit Vanille und Himbeer, rosa Schokoladensauce und Himbeercrumble

 

Fleischmenü

 

Entenbrustschnitzel auf grüner Apfel-Tartare und rote Zwiebel aus Cavasso Nuovo-Perlen

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Crepeteigtasche mit Kalbsragout und Gemüse der Saison

auf Burratakäseschaum und kandierten Kirschtomaten

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Geschnittenes Rindfleisch und mit Refoscowein glacierte Birnen

auf Altamurabrotcrouton mit geräuchertem Salz

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Bayrische Creme mit Vanille und Himbeer, rosa Schokoladensauce und Himbeercrumble

 

Preis pro Person Euro 60,00 (Getränke nicht inkl.)

Euro 30,00 Kinder bis 8 Jahre (Getränke nicht inkl.)

 

 

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